Een bambi bucket is een grote zak die kan worden gevuld met water om grote vuurhaarden mee te blussen. Doordat de bovenkant van de zak open is, kan een piloot van een helikopter landen op een meer of zee, de zak vullen en deze boven het vuur te legen. Dit geschiedt via een klep die vanuit de cockpit wordt bediend.

Een bambi bucket bestaat er in verschillende formaten. De hoeveelheid water dat kan worden vervoerd blijft echter afhankelijk van de helikopter. Zo kan een Chinook ongeveer 10.000 liter water vervoeren, de Cougar "slechts" 2500 liter. Doordat de bambi bucket al blijft hangen aan een simpele haak, kan deze manier van brandbestrijding snel worden gebruikt bij extreme branden.